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反常!猪价上涨,猪肉价格未见涨,咋回事?屠企“良心”发现了?

屠企作为连接养猪场和消费者之间的纽带,一面决定着生猪收购价格,一面决定着猪肉的销售价格,为了赚钱,屠企往往是不断压低生猪价格,而且努力维持着猪肉价格,来赚取高额差价,尤其是在前几个月这方面被屠企展示得是淋漓尽致,生猪价格持续暴跌,甚至有地区一度下探至不足11元,而猪肉价格却持续维持在25元以上,猪肉消费者是怨声载道。

 但最近却出现了一个反常的现象,那就是生猪价格连涨3天,但是猪肉价格却未见上涨,这是咋回事?难道是屠企“良心”发现了,要让消费者从中得到实惠?显然不是!屠企作为商业企业,盈利一定是放在第一位的,那怎么解释呢?

 1、猪价上涨,有价无市

 虽然最近生猪价格迎来了一定幅度的上涨,而且在6月初可谓是“翻天大涨”,专家也纷纷建议养猪户逢高卖猪,可等养猪人想卖猪联系猪贩子的时候却发现,猪卖不出去了,也就出现了有价无市的现象,就是虽然屠企提高了猪价但是没人收猪,猪价再高对于养猪人来讲也是徒劳。

2、猪肉维持原价,清理冻肉库存

 此前笔者说过,现在多数存储进口冻肉的仓库都是满的,尤其是去年年末进口的一些,如若再不处理就将过了6个月的保鲜期了,所以屠企想大力推广冻猪肉。但当时的猪肉价格比现在高,屠企又不能过于压价出售,所以就采取了提高猪价,但是不收猪,冻肉维持原价来出手,给消费者以错觉,猪价上涨了,下一步就是猪肉价格上涨了,要准备猪肉的早点出手,从而达到卖猪肉的目的。

3、为春节利好行情做准备

 春节作为真正的猪肉“刚需”时间段,虽然猪价不是每年最高的时间,但是消费者绝对是每年最高的时间,家里条件再差过年的时候都会买上点猪肉,以目前的生活水平来看也就春节可以称之为真正的猪肉刚需时间。所以笔者也预测春节前后生猪价格和猪肉价格都极有可能随着消费量的增加而上涨。

 现在正是6月,再过8个多月的时间就要到春节了,而且现在猪价依旧比较便宜,所以屠企需要清理冻肉库存,然后补充新肉,为春节的利好行情做好准备。

 在这里,笔者也想提醒养猪人,虽然近期猪价不断上涨,而且后期依然有一定的上涨幅度,但是从上面的分析,提高猪价并不是因为供需关系改变了,而只是屠企的一个小策略,那就是说猪价上涨只是暂时的,或者只是有价无市,如果依然能卖猪,那还是要想办法逢高出栏。

 

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